La importancia de las proteínas no sólo en la vida del deportista

Las proteínas, lejos de la mala prensa que adquieren por los "no deportistas", cumplen unas funciones básicas en el desarrollo de las funciones básicas del organismo Funciones estructurales: Su función es la de formar los pilares de los tejidos corporales (colágeno, pelo, piel). Funciones reguladoras: Intervienen en la regulación de muchos procesos fisiológicos y están involucradas en la percepción del dolor.

• Funciones inmunológicas: Colaboran en las respuestas que protegen al cuerpo de sustancias extrañas (anticuerpos, interleucinas...)
• Funciones contráctiles: Permiten el acortamiento de la célula muscular (actina y miosina).
• Funciones catalíticas: Actúan como enzimas que regulan acciones bioquímicas.
• Funciones de transporte: Transportan sustancias vitales por todo el cuerpo.

Por lo tanto, como podrás ver, no sólo juegan el papel de aumentar y mantener la masa muscular. Sin embargo, y como ya sabemos, todos los extremos son malos y deberás ajustar el consumo de este macronutriente a tus necesidades con tal de no sobrecargar los órganos. En caso de no llegar a los requerimientos, considera el uso de suplementos de proteínas de calidad.