5 preguntas clásicas sobre el consumo de proteínas

¿La cantidad total de proteínas es el factor más importante para la formación óptima de adaptaciones?

Es uno de los factores a tener en cuenta. Sin embargo, también deberíamos ver la sincronización del consumo de proteína con el ejercicio que hacemos, el tipo, los nutrientes co-ingeridos con ella, etc.

¿Son necesarias grandes cantidades de proteínas para aumentar la masa muscular?

El aumento de la fuerza y de la masa son posibles en una amplia gama de ingesta de proteínas, siempre y cuando el balance de energía se mantenga. No hay evidencias de que el exceso de ingesta de proteínas sea necesario para la ganancia de masa muscular. El exceso acaba oxidándose.

¿Deberían los atletas aumentar su consumo proteico?

Muchas referencias han demostrado que siguiendo una dieta balanceada es suficiente. Por ello se debería hacer evaluciones individuales.

¿Es la mejor proteína la de suero?

No hay pruebas concluyentes para determinar qué tipo de proteína animal es la mejor.

¿Los suplementos de proteína son la mejor manera de aumentar la ingesta?

No existe evidencia de que los suplementos sean mejores que la comida convencional. En ocasiones sí es buena idea complementar mediante suplementación, sobretodo por comodidad.