Ingredientes: Bizcocho de Avena
- 60 gr de harina de avena
- 200 ml de claras de huevo
Preparación de Fitcocho Fitness:
Necesitaremos los siguientes utensilios de cocina: recipiente, molde de silicona, batidora, horno (aunque se puede hacer versión microondas) y lengua de gato. 1.- Precalentar el horno y mientras tanto montar las claras a punto de nieve en un recipiente. 2.- Ir añadiendo la harina de avena a las claras montadas e integrándola con la lengua de gato con movimientos circulares para evitar que se baje la mezcla. 3.- Cuando la mezcla quede homogénea verterla en el molde y colocarla en el horno precalentado a 180 grados unos 18-20 minutos aproximadamente (varía según el horno así que ir probando) . 4.- Pasado ese tiempo pinchar el bizcocho con un palillo. si sale limpio está listo. Envolverlo con un trapo y dejarlo reposar cerca del horno para que el cambio de temperatura no sea muy brusco y no baje tanto. 5.- Puedes añadir los toppings 0% que consideres para darle ese toque único y diferenciador.
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